หมี่โกกัง
บ่อยครั้งเมื่ออยากกินบะหมี่เกี๊ยว ร้านนี้จะเป็นร้านแรกที่เข้ามาในความคิด "หมี่โกกัง" จะด้วยความที่อยู่ใกล้บ้านหรือเดินทางสะดวก แต่ปัจจัยหลักย่อมหนีไม่พ้นความอร่อยที่คงเส้นคงวา ผมได้ลิ้มลองหมี่โกกังตั้งแต่ยังเด็กจนปัจจุบันคิดว่ารสชาดก็ยังคงใกล้เคียงเดิม
ร้านหมี่โกกังนอกจากจะมีบะหมี่เกี๊ยวรสชาดเยี่ยมแล้ว เมนูข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ หรือข้าวหน้าไก่ก็อร่อยไม่เป็นรองใคร
เส้นที่นี่มีครบทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ แต่ที่นิยมมากที่สุดคือเส้นบะหมี่ (คนพื้นถิ่นเรียกหมี่เหลือง) ทุกชามเสิร์ฟพร้อมมะนาวผ่าซีก หากสั่งพิเศษก็จะได้น้ำซุปชามใหญ่มาด้วย โกกังลวกเส้นสุกกำลังดีทั้งบะหมี่และถั่วงอกไม่แข็งไม่เละ เครื่องบะหมี่เป็นหมูแดง เครื่องในหมู และเกี๊ยวหมู ถั่วกับพริกใหม่สดทุกวัน ราคาธรรมดา 40 บาท พิเศษ 45 บาท
ถ้าผ่านมาลิ้มลอง ร้านหมี่โกกังอยู่ในซอยติดกับสถานีตำรวจภูธรนาโยง อ.นาโยง จ.ตรัง ร้านหยุดทุกวันจันทร์ เปิดเฉพาะมื้อกลางวันแต่อาจจะต้องรอคิวนานสักหน่อยเพราะลูกค้าโกกังค่อนข้างมาก
บทความที่เกี่ยวข้อง
เล่นน้ำพายเรือ @เขาหัวแตก
ข้าวหมูแดงโกเยาว์
No comments:
Post a Comment